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＋＋「六花亭」のさくさくパイ＋＋
マルセイバターサンドやチョコレートなどで知られる、北海道を代表するお菓子メーカー「六花亭」。
その帯広の本店でのみ味わえる一品がこのサクサクパイです。
その名の通り、サクサクした食感のパイ生地のなかに、甘いカスタードクリームが詰め込まれています。
これを食べるためだけに、帯広を目指す旅人も少なくないとか。
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＋ホウレンソウとベーコンのキッシュ＋
＋トマトのガスパチョ＋
パイ生地に生クリームを加えたときタマゴを流し込み、ホウレンソウ、ベーコン、チーズを入れて焼いたキッシュ。
口に入れた瞬間、チーズの香りが口の中いっぱいに広がり、やさしいタマゴの味とホウレンソウの甘味がそれに続きます。
トマトの爽やかな酸味とバジルの香りが見事に調和したガスパチョ（スペインの冷たい野菜スープだそうです）も美味しい。
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＋＋ベーコンパン＋＋
＋＋ウィンナーロール＋＋
刻んだベーコンを練り込んだ丸パンと、ウィンナーを巻いたロールパン。
イーストを使わず、発酵させないので短時間で作ることができます。
どっしりした食べ応えのある食感が魅力です。
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＋＋メロンのレアチーズケーキ＋＋
＋＋メロンゼリー＋＋
実家からメロンが送られてきた（普通北海道に住んでる方が送るもんなんだけど）ので、こんなのを作ってもらいました。
メロンをくりぬいた中に、果実入りのレアチーズケーキが詰まった贅沢な逸品です。
メロンゼリーの底にもレアチーズ入りです。 |
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＋＋いちごジャム＋＋
いちご狩りに行った時に頂いたいちごをジャムにしてもらいました。
トーストにぬっても、ヨーグルトに混ぜても美味しい。
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